A diferencia de la mayoría de los otros suplementos, el aceite de pescado ha sido estudiado rigurosamente, dijo la Dra. JoAnn Manson, profesora de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard. Pero los resultados de estos estudios han sido contradictorios, lo que ha dejado a los investigadores y médicos preguntándose si el aceite de pescado es beneficioso para la salud del corazón. También revelaron que tomar aceite de pescado está relacionado con un riesgo ligeramente mayor de desarrollar fibrilación auricular, un tipo de latido cardíaco irregular.
Aquí es donde se encuentra hoy la evidencia de los beneficios y riesgos del aceite de pescado.
Multitud de estudios, pero beneficios poco claros
Después de leer las noticias de Groenlandia, los investigadores comenzaron a observar a personas de otras partes del mundo y descubrieron, estudio tras estudio, que aquellos que comían pescado al menos una vez a la semana tenían menos probabilidades de morir de una enfermedad coronaria que aquellos que rara vez comían. él. En experimentos con animales, descubrieron que el aceite de pescado ayudaba a mantener funcionando correctamente las señales eléctricas en las células del corazón, dijo el Dr. Dariush Mozaffarian, cardiólogo y director del Instituto de Alimentos y Medicina de la Universidad de Tufts.
«Hubo mucho entusiasmo por estos resultados», dijo la Dra. Christine Albert, directora del departamento de cardiología del Centro Médico Cedars-Sinai en Los Ángeles. Y era natural esperar que las personas pudieran experimentar los mismos beneficios al tomar aceite de pescado en forma de suplemento, añadió.
Pero la mayoría de los ensayos clínicos de cápsulas de aceite de pescado no informaron ninguna reducción en las muertes por enfermedades cardíacas o eventos cardiovasculares generales como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esa es la conclusión de un metanálisis de 2018 que combina los resultados de 10 ensayos de omega-3 en los que participaron casi 78 000 personas. De manera similar, los investigadores no informaron ningún beneficio general de los omega-3 en la salud del corazón en un ensayo de 2018 de más de 15,000 adultos con diabetes tipo 2 seguidos durante un promedio de siete años; en un ensayo realizado en 2019 con más de 25.000 adultos de 50 años y más seguidos durante una media de cinco años; y en un ensayo de 2020 de una dosis alta de omega-3 probado en más de 13.000 personas con riesgo de enfermedad cardiovascular.
“Uno tras otro, estos estudios no mostraron ningún beneficio en absoluto”, dijo el Dr. Steven Nissen, cardiólogo de la Clínica Cleveland que dirigió el ensayo de 2020 (un ensayo, publicado en 2018, mostró un beneficio sorprendente de una dosis alta de omega EPA). -3 Pero fue ampliamente criticado por el uso de aceite mineral, que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, como el placebo, dijo el Dr. Nissen.)
